U poslednje vreme u Srbiji se dosta upotrebljavaju chia semenke. Poreklo chia semenki vodi iz južnog Meksika, Gvatemale, a u današnje vreme se uzgaja i u Boliviji, Argentini, Australiji. Iako je za Srbe, kada spomenemo Meksiko, prva misao telenovela, sada znamo da su chia semenke veliki izvor energije (koju nam telenovele ne mogu pružiti). 🙂
Ova biljka spada u familiju nane, a drevne civilizacije su je koristile jer se verovalo da chia semenke hrane organizam. U brojnim istraživanjima je dokazano da chia semenke deluju pozitivno na naš organizam:
- Pomažu u radu creva
- Regulišu sećer u krvi
- Prevenira razna srčana oboljenja
- Ubrzavaju metabolizam
- Utiču na jačanje kostiju
- Preporučuje se u dojenju i trudnoći…
Ph. / www.tumblr.com
Kolika je optimalna doza unošenja chia?
Smatra se da je dovoljno unositi dve kafene kašike dnevno. Naš je izbor hoćemo li chia potapati u vodu ili ćemo ga ubacivati u sklopu našeg regularnog obroka. Svi smemo koristiti chia semenke, nisu štetne po organizam, a dobićemo više energije, lepšu kožu, pospešićemo mršavljenje, hidriraćemo organizam.
Kako se koriste chia semenke ?
Chia semenke imaju neverovatnu moć upijanja, čak do 12 puta, tako da je moja preporuka, ako želite malo sagoreti vaše masti i pospešiti mršavljenje, da potopite chia semenke u običnu vodu sačekati pola sata do 2 sata, sa strane oprati pola limuna, iseći na kriške i staviti u istu čašu sa vodom i piti u toku dana. U istu vodu možete dodati meda/mentu/krastavac/đumbir/limetu.
Ph. / www.tumblr.com
Kako uklopiti chia semenke u regularne obroke?
Chia semenke ja ubacujem svuda gde stignem, evo nekoliko zanimljivih recepata u koje možete ubaciti chia semenke:
#1 Isecite dve breskve na pola i preko njih pospite chia semenke i uživajte u ovoj užini.
Ph. / www.tumblr.com
#2 Isecite bananu na kolutove i ubacite u tanjir, dodajte jednu kašiku putera od kikirikija i preko svega toga pospite chia semenke.
Ph. / www.tumblr.com
#3 Umutite ili izblendajte dve kašičice chia semenki sa 250 ml bademovog mleka (može i običnog), dodajte 1 kašičicu ekstrakta od vanile, kašičicu javorovog sirupa/meda/agavinog sirupa i pola kašičice cimeta. Sve to stavite u čašu i popijte.
Ph. / www.tumblr.com
Marija Trifunović
