Senf kao eliksir zdravlja i dugovečnosti

Da li ste znali da se za senf kaže da je eliksir zdravlja i dugovečnosti?

Svakodnevnom upotrebom senfa, oporavićete vaš organizam od mnogo vrsta nezdravosti. Mnogi ga zovu i čarobni senf.

Delotvoran je za:

• Mršavljenje
• Ima antibakterijsko dejstvo
• Ima antiupalna svojstva (posle napornog treninga, senf možete namazati na bolno mesto)
• Odličan u prevenciji kancera (rak debelog creva)
• Pomaže kod opekotina
• Srečava nastavak plikova

100 gr senfa sadrži:

samo 60 kalorija,

3,74 g proteina,

3,34 g masti,

5,83 g ugljenih hidrata,

1104 mg natrijuma,

što ga čini zdravijom varijatnom od kečapa i majoneza koje svakodnevno konzumiramo.

Glavni sastojak senfa je slačica (gorušica). Postoje tri vrste ove biljke i to: crna slačica, orijentalna slačica i bela slačica. U zavisnosti od same sorte semena slačice, preovladava kako boja, tako i ukus senfa.

Senf možete napraviti kod svoje kuće. Sve što vam je potrebno je malo limunovog soka, 2/3 šolje semena slačice (miks crne i bele), trećina šoljice mlake vode, kašičica soli, kao i miks začina koje vi volite (kari, ruzmarinm, bosiljak, majčina dušica…).

Limunov sok i vodu promešajte i u nju sipajte seme slačice koje će stajati u napitku četiri dana. Nakon toga, seme će da upije ove sastojke, pa ćete moći da ga izmeljete (izblendate) i dodate gore navedene začine. Ubacite ga u frižider par dana dok slačica ne izgubi malo na ljutini. Nakon toga ga možete konzumirati.

Ako vam je proces dug, možete ga kupiti u prodavnici po veoma prihvatljivoj ceni.

Prijatno!

 

Autor: Marija Trifunović

Izvor fotografija:  https://www.pinterest.com/pin/355432595563061174/;

https://pixabay.com/en/mustard-shell-spice-sharp-food-415119/